Speculaas–Framboos Dessert in een Glas
Zacht, kruidig en gemaakt om te delen
Benodigdheden (voor 2 glazen)
- 1 Ráspo Medio of Grande keramisch raspbord
- 4–5 speculaaskoekjes
- Frambozenconfituur (of ander fruit)
- Griekse yoghurt
- Optioneel: honing of ahornsiroop
Bereiding
- Rasp de speculaaskoekjes fijn in je Ráspo tot een geurige crumble.
- Verdeel de crumble over de bodem van mooie glazen.
- Lepel een laagje frambozenconfituur bovenop de crumble.
- Voeg een royale laag Griekse yoghurt toe.
- Werk af met extra speculaas crumble voor een knapperige toets.
Tip: Nog gezonder? Je kan je confituur ook zelf raspen in je raspbord. Wees creatief met appel, peer, aardbei, abrikoos of zelfs kiwi.
Serveren
Serveer meteen, of laat even opstijven in de koelkast.
Perfect als zoete afsluiter van een gezellige maaltijd.
Ráspo keramisch raspbord:
In dit recept gebruik ik een Ráspo Medio raspbord, het middelste formaat van de drie. In dit bord kan je raspen, creëren en serveren in één.
We hebben ook nog twee andere formaten: Ráspo Mini keramiek rasp, ons kleinste bordje meest bekend voor gember en knoflook, om snel iets te raspen. En Ráspo Grande keramisch raspbord om meteen ook extra ingrediënten (zoals pasta en vlees) en smaakmakers toe te voegen.
Van onze Ráspo Medio Sweetheart hebben we nog slechts 4 stuks: shop het nu!
Geniet van het moment.
En van elkaar.
Smakelijk 🤍